في عملية صنع القهوة، تعد جودة حبوب البن عاملاً بالغ الأهمية. يسمح تدخل التكنولوجيا الصناعية الحديثة لصناعة القهوة بالحفاظ على جودة مستقرة خلال مرحلة اختيار المواد الخام. يعد استخدام فارز الألوان طريقة شائعة لتحديد وفرز أنواع مختلفة من حبوب البن. تستخدم هذه الآلات أجهزة استشعار بصرية وتقنية رؤية الكمبيوتر للتمييز بسرعة ودقة بين خصائص اللون والمظهر لحبوب القهوة. يمكن أن يعمل فارز الألوان في المرحلتي...
قراءة المزيد