ملح الورد هو نوع من الملح الصخري ، يتم استخراجه بشكل رئيسي في مناجم الملح في باكستان. لأن هذا النوع من الملح وردي اللون ، يُطلق عليه في الدعاية ملح الورد ، ويسمى ملح الهيمالايا في أوروبا وأمريكا. يختلف التركيب الكيميائي لملح الورد عن الملح العادي ، كما يختلف دوره في الطهي. عادة ما يكون ملح الورد عبارة عن حبوب كبيرة (بالطبع ، هناك أيضًا قطع كاملة بحجم أجهزة التلفزيون) ، واللون خاص ، لذلك يستخدم عمو...